3-羟基-2-丁酮(乙偶姻)
中文名称 3-羟基-2-丁酮(乙偶姻)
英文名称 3-Hydroxy-2-butanone(Acetoion)
中文别名 乙偶姻;甲基乙酰基原醇;
CAS RN 513-86-0
分 子 式 C4H8O2
分 子 量 88.11
外 观 淡黄色液体或晶体
用 途 用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型午精，也用于有机合成。
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中文名称 3-羟基-2-丁酮(乙偶姻) 英文名称 3-Hydroxy-2-butanone(Acetoion) 中文别名 乙偶姻;甲基乙酰基原醇; CAS RN 513-86-0 分 子 式 C4H8O2 分 子 量 88.11 外 观 淡黄色液体或晶体 用 途 用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型午精，也用于有机合成。 |